“爱上生活，爱上烘焙”贞丰里社区老年大学烘焙班兴趣小组活动（第四期）
2017-05-25 16:40:29 | 发布者: 昆山市社区服务社会化 | 查看: 2740
2017年05月24日下午，昆山市周庄镇社区服务社会化工作项目中标单位上海嘉定区关爱残疾人康复培训中心在贞丰里社区举办了“红领学院”贞丰里社区老年大学烘焙班兴趣小组活动，十几名名居民依照自己的兴趣参加了这次活动。
为满足社区居民的美食制作需求，让社区居民相互交流学习的同时亦能体验动手制作的乐趣，关爱社工给居民们开展了“爱上生活，爱上烘焙”烘焙系列活动，此次活动是居民们学习了饼干类、蛋糕类四种西点之后大家统一意见，抽签决定分组制作，看自己是否能熟练制作。关爱社工发现此次烘焙活动还吸引了很多新居民参加，居民浦阿姨说到，我把社区里的烘焙大师也请过来参加活动了，让她也和我们一起活动。最后，居民阿姨们都超常发挥，做的饼干酥松料足，蛋糕表面光洁如初。
开设烘焙班旨在通过学习西点制作的方式，为社区居民提供一个交流文化厨艺、相互学习、共同进步的平台，更为居民们提供一个聊天、交友的场所，有效地满足了辖区居民们的精神文化生活的需求。今后，社工也将充分利用这一有效途径，丰富社区居民精神文化生活。（周庄镇社区服务社会化工作项目组 上海嘉定区关爱残疾人康复培训中心）